Alzacja
- drogowskazy
Riquewihr jest średniowiecznym miasteczkiem, usytuowanym w samym sercu alzackich winnic. Riquewihr zaliczane jest do jednych z najpiękniejszych miasteczek we Francji.
zobacz cały drogowskaz
Stolica Alzacji i jedno z niewielu miast, którego centrum zostało w całości wpisane na Listę Światowego Dziedzictwa Ludzkości UNESCO.
zobacz cały drogowskaz
Alzacja
- notatki i wydarzenia
O Alzacji jako regionie winiarskim pisałem wcześniej w notatce Na alzackim szlaku wina. Tym razem tylko kilka zdjęć i parę słów.
Tamtego październikowego dnia pogoda dopisywała. W słonecznym świetle błyszczały wieże i dachy średniowiecznych miasteczek, jaśniały zielenie i brązy winnic. Było już po winobraniu, a na wielu plantacjach również po... czytaj dalej
Krajobraz Alzacji kształtują ukwiecone miasteczka, średniowieczne zamki i kościoły oraz morze winnic falujące na wzgórzach.
Oparta od zachodu o pasmo Wogezów, a od wschodu granicząca na Renie z niemiecką Badenią - od wieków była regionem, w którym krzyżowały się wpływy różnych kultur. Dominował tu od czasów średniowiecza żywioł niemiecki, dopiero po pokoju westfalskim w 1648 roku Alzacja została przyłączona do Królestwa Francji, ale nawet wtedy pozostawała... czytaj dalej
Skoro ostatnio byliśmy przy quiche i daniach francuskich, pójdźmy dziś dalej i poznajmy typowe dla Alzacji danie - tarte flambée.
Kuchnia alzacka zawdzięcza swoją wyjątkowość niemiecko-francuskim wpływom. Dlatego dania tego regionu są połączeniem francuskiego wysublimowania i smaku oraz wielkości dań, którą pozostawili Niemcy.
lulu cooks/https://www.flickr.com/photos/luluandphilippe... czytaj dalej